Cacciatorino
€4,60 IVA incl.
Al kg: 20,50€
1 pezzo = 200/250g
Salame di piccolo formato (15-20 cm) a breve stagionatura (circa 15 giorni).
È un insaccato di puro suino e il suo nome deriva dal fatto che, in passato, se ne faceva largo uso durante le pause delle battute di caccia.
Budello non edibile.