Ossibuchi di vitello
€9,25 IVA incl.
Al kg: 18,50€
1 pezzo = 2 ossibuchi, circa 500g
Taglio di carne selezionato e pronto per essere proposto come piatto unico insieme al risotto allo zafferano. L’ossobuco è caratterizzato da un particolare taglio di carne reso estremamente tenero dalla lunga cottura e dalla presenza del midollo.