Miele ottenuto da smielatura a freddo e cristallizzazione naturale per mantenere intatte le proprietà nutritive e organolettiche.

Il miele di acacia è una delle varietà di miele più conosciute e utilizzate. Ha un colore molto chiaro e la sua consistenza è liquida. Il suo sapore è molto dolce e delicato, e proprio per questo può essere utilizzato per dolcificare prodotti senza alterare il gusto.